wine

في هذا العدد، أستكشف مجموعة من المشروبات التي تحتفي بالتقاليد العميقة الجذور والابتكار على حد سواء. نبدأ في بوردو وريوخا، حيث يتم إعادة تخيل الكلاسيكيات الإقليمية بتأني لأذواق معاصرة، قبل أن ننتقل إلى الساحل العاصف في غاليسيا لاستكشاف نبيذ ألباريينو محصودًا مبكرًا يجسد جوهر المنطقة. بالنسبة لمحبي المشروبات الروحية، أتناول الفلسفة اليابانية في الخلط وشراب اسكتلندي جريء. وبما أن أي مشروب جيد لا يكتمل بدون قصة رائعة لمرافقته، أبحث في القلب الساخر من تجارة النبيذ نفسها مع رواية جديدة رائعة. اسكب لنفسك شيئًا مجزيًا، وتعال معنا.