August 2026

Jeden 15. Mai begeht Chile den Día del Pisco – einen nationalen Toast auf den Traubenbrand, der seit dem sechzehnten Jahrhundert in den Tälern Elqui, Atacama und Coquimbo destilliert wird und eine eigene Denominación de Origen besitzt, die den Namen nur für Hersteller in diesen Regionen schützt. Es ist ein Brand, der auf Sonne aufgebaut ist: hochgelegene Weinberge, einige der klarsten Himmel der Erde, und Muskattrauben, die zu etwas intensiv Aromatischem reifen, bevor sie je die Brennblase erreichen.

Ich hatte es nicht eilig, von Edinburgh nach Kelso zu fahren. Die Fahrt durch die Scottish Borders gehört zu jenen Strecken, bei denen sich das gemächliche Tempo lohnt, mit ruhigen Straßen, sanfter Landschaft und Dörfern, die einen öfter zum Anhalten verleiten, als man geplant hat. Es schien auch die ideale Gelegenheit, den neuen Mazda CX-5 kennenzulernen.