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T’intorto With Chef Alessandra Pellegrino

Immer nach der Krone Ausschau halten: Eine Prosciutto-Pilgerfahrt nach Parma

Ich habe lange den Verdacht gehegt, dass die Italiener das Beste von allem für sich selbst behalten und den Rest mit einem charmanten Lächeln exportieren. Parma bestätigt es. Man kann Prosciutto di Parma in jedem anständigen britischen Supermarkt kaufen, und es schmeckt sehr gut. Hier zu essen ist etwas anderes. Hier wird es von einem Mann vor dir geschnitten, der ein Stück Schinken so betrachtet wie ein Genfer Uhrmacher eine Tourbillon. Je mehr sich ändert, desto mehr bleibt der Schinken gleich, wie es noch nie jemand in Frankreich gesagt hat.

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skiing

Gastein Valley: Erste Aufzüge, Fondueabende und Thermalwasser

Wenn manche Skigebiete von Effizienz geprägt sind, dann ist Gastein von Atmosphäre geprägt. Das Skifahren ist hervorragend, aber was bleibt, ist das Gefühl des Ortes. Dampf, der von Thermalwasser aufsteigt, steil aufragende Berge, die sich um Sie schließen, und ein Tal, das sich der Wiederherstellung genauso widmet wie dem Adrenalin.

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Volkswagen T-Roc R-Line

Volkswagen T-Roc R-Line: Das vernünftige SUV

Es gibt sinnvolle Arten, einen kompakten Familien-SUV zu testen. Man könnte ihn zum Supermarkt fahren, den Kofferraum mit Einkäufen füllen und die Rückbank mit Kindern besetzen. Oder man könnte von Hampshire aus nach Norden fahren, bis nach Aberdeen, einen Umweg durch die Cairngorms machen und sehen, ob das ganze Unterfangen nach mehreren hundert Kilometern noch wie eine gute Idee wirkt.

Letzteres schien eher mein Ding.

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The Priory Wareham Hotel Review 2026

The Priory Wareham Hotel Testbericht 2026: Wo Mönche mehr Spaß hatten, als man denken würde

The Priory Wareham war die letzte Station unserer Porsche Cayenne GTS Tour durch Devon und Cornwall, und wenn man eine Fahrt durch einige der schönsten englischen Landschaften beenden will, dann ist es richtig, sie neben dem River Frome zu beenden, mit einem Kloster aus dem 16. Jahrhundert, das an der Tür wartet.

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Tenerife: The High Life of Hyatt

Tenerife: Das luxuriöse Leben bei Hyatt

Es ist wirklich erstaunlich, in wenigen Stunden von einer Jahreszeit in die andere gehoben zu werden, die Vorsehung zu überwinden, 20 Grad Temperaturunterschied zu überbrücken, einen trüben, düsteren, regennassen Tag gegen ein helles, sonnendurchflutetes, wunderbar warmes Klima zu tauschen. Wie herrlich, tief zu schlafen zum rhythmischen Herzschlag der Wellen, die brausend oder sanft auflaufen, und zum sanften Klingeln aus einem Wald von Masten.

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New Volkswagen Passat

Neuer Volkswagen Passat: Vernünftig und stolz darauf

Bilder von Hayden Povey

Generell haben Autos die außergewöhnliche Angewohnheit, einigermaßen unrealistische Verhaltensweisen zu fördern. Die Vermarkter werden mit ziemlicher Sicherheit vorschlagen, dass das Eigentum jederzeit zu Paragliding, Wakeboarden oder etwas leicht Belehrsamem mit Seilen, Karabinern und einer an der Stirn befestigten GoPro führen könnte.

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Riva Lago

Glitzernde Ufer und Weinranken-Täler: Ein Luxusrückzug zum Lago d'Iseo - Franciacorta & Lago Maggiore

Sie beherrschen es meisterlich. Die Italiener nämlich. Solche Phantasie und solch Raffinesse bei der bestmöglichen Nutzung ihrer unmöglichen Steilhänge und unwahrscheinlichen Formen und Winkel.

Denn ich war zum Lago d'Iseo gekommen, eine Stunde vom Flughafen Mailand-Linate entfernt, und wird vom Lateinischen "Sebino" genannt - für 'doppelt gehakt' - und teilt sich zwischen Bergamo und Brescia auf. Herrlich punktiert wird es von einem Dutzend Städten, einige mittelalterlich.

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