Wer sich je nach Campbeltown aufgemacht hat, weiß, dass diese Reise Durchhaltevermögen erfordert. Der Ausstieg aus der Twin Otter, einem robusten Propellerflugzeug mit je einem Sitz auf jeder Seite des Gangs und ohne ein Gepäckfach in Sicht, auf dem offenen Küstentarmac fühlt sich an wie der Schritt in eine andere Zeit.
Hoch oben auf den South Downs blickt Weyborne Estate von Hängen, die sich bis zu tausend Fuß über dem Meeresspiegel erheben, über die Landschaft von Sussex hinweg. Seine Geschichte reicht bis etwa 1600 zurück, als ein früher Eisenmeister lokales Erz nutzte, um Äxte und Spitzen zu schmieden.
Loch Lomond besitzt eine unverwechselbare Ausstrahlung, die nur wenige Gewässer erreichen. Als die größte Süßwasserfläche Großbritanniens erstreckt es sich über die Highland Boundary Fault und trennt die ruhigen Tieflandpastorale der Lowlands von der rauen Wildnis des Nordens.
Wer Zeit entlang des River Spey verbracht hat, weiß, dass seine Oberfläche wunderbar trügerisch sein kann. Er fließt mit leichter, polierter Anmut durch die schottischen Hügel, doch unter diesem Spiegel liegt eine muskulöse Unterströmung.
Es ist eine treffende Metapher für die neueste Ankunft von House of Hazelwood: Calm Waters 1992, ein Vintage-Blended Malt.
Whisky ist eine Industrie, die oft durch ihre Ehrfurcht vor Tradition definiert wird. Doch echte Innovation entsteht häufig, wenn jemand eine etablierte Praxis aus einem völlig anderen Blickwinkel betrachtet. Für den unabhängigen Abfüller Duncan Taylor Scotch Whisky beträgt dieser Blickwinkel etwa ein Achtel der Größe eines Standard-Sherry-Butts.
Die Kunst des Vatertagsdrams: Warum Bushmills das ultimative Geschenk für den anspruchsvollen Elternteil ist
Es gibt etwas wunderbar Befreiendes daran, Roséwein zu trinken, ohne so zu tun, als müsse er sich rechtfertigen. Rosé wurde Jahrzehnte lang unterschätzt, leichthin als zuckerhaltiger Sommersaisonal oder einfacher Terrassenschlürfer abgetan. Doch abseits der Klischees hat sich die Kategorie zu einer der dynamischsten Ecken der modernen Weinkultur entwickelt.
Regelmäßige Leser wissen, dass ich eine besondere Zuneigung zu House of Hazelwood habe und jede jährliche Neuveröffentlichung mit echtem Interesse erwarte. Die 2026 Charles Gordon Collection setzt eine Philosophie fort, die von Charles Gordon geprägt wurde und Geduld ins Zentrum der Whiskyherstellung stellt. Sie erkennt an, dass Zeit, wenn sie mit Zurückhaltung gehandhabt wird, das wertvollste Gut bleibt, über das ein Hersteller verfügt.
Britische Reisende übersehen die belgische Küste häufig zugunsten der mittelalterlichen Zentren von Brügge oder Gent in der Nähe. Dies ist eine gewohnheitsmäßige Übersicht. Während die Binnenstadt Geschichte und Kanäle bietet, bietet der westlichste Punkt des Landes eine Umgebung, die durch weitläufige natürliche Räume und eine spezifische Geschichte gekennzeichnet ist. De Panne liegt direkt an der Grenze zu Frankreich. Es ist der Ort, an dem König Leopold I. 1831 zum ersten Mal in das Land einreiste, um den belgischen Thron zu beanspruchen.
Es gibt viele Wein-Podcasts. Es gibt viele politische Interviews. Aber noch nie habe ich sie kombiniert gesehen. "Vintage Politics", moderiert von Abbie Bennington, macht genau das.
Die Prämisse ist einfach, aber wirkungsvoll. Gespräche mit einigen der bekanntesten politischen Stimmen des Vereinigten Königreichs (und einem Komiker), kombiniert mit Weinen, die Momente aus ihren Leben widerspiegeln. Gäste sind Jon Sopel, Anna Foster und Nick Robinson, neben Persönlichkeiten wie Guto Harri, Dom Joly und Jo Coburn.
